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转念想到叉烧包是无辜的,又邀魏尔德一起品尝新出笼的包子。
今天主要蒸了馒头和叉烧包,有的人是天生不爱吃肉的,吃个馒头也算是跟着尝鲜了。
魏尔德瞧见又端出来一种新鲜食物,好奇地问江灼灼:“这又是什么吃法?” 江灼灼挪得离魏尔德近了些,洗净手掰开一个热腾腾的叉烧包给魏尔德看。
雪白雪白的包子皮蒸得蓬松喧软,光是这么看着就能闻到那股子天然的面香。
最诱人的还是里面的叉烧馅,那蜜汁叉烧经过炉火的烧制,里里外外仿佛都被麦芽糖汁浸透了,有着红亮红亮的色泽,连带周围的包子皮都多了几分叉烧肉香。
江灼灼兴致勃勃地介绍:“看,里面是我们这边刚做出来的蜜汁叉烧,单吃也很好吃,不过目前还没有可以配合它吃的主食,所以就先做成包子拿来尝尝鲜了。
” 蜜汁叉烧是粤省人最爱吃的烧腊之一,只不过出了粤省可能很少人爱吃这玩意。
比如到了北方你说这个菜要配米饭?算了,不吃也罢!至于其他吃米饭的地区……什么?甜甜润润的猪肉?不吃也罢!就算是粤省本土,买到不好吃的叉烧概率也很高。
好在江灼灼没有这个烦恼,她可是有个十分好学的厨师团队,每样新菜都是其他人试吃到感觉差不多了的程度,才会端上来给她尝。
而且海兰娜等人每次见到她都用热切的目光盯着看,眼里满满的全是期待――要不是还记着她是她们的领主,江灼灼怀疑她们很想抓着她的鸟爪子可着劲抖一抖,看能不能抖出几个新菜来! 魏尔德觉得从这开口的包子到里面露出的叉烧都是他从没见过的。
他学着江灼灼那样洗净手拿起个叉烧包尝了一口,只觉从面皮到肉馅都软和鲜香。
很好吃。
江灼灼也觉得很好吃,不知道是具体哪个步骤不一样,海兰娜她们做出来的肉馅香而不腻,连她平时不太爱吃的包子皮都好吃得很,吃来叫人莫名连
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