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凤梨酥做起来麻烦,皮和馅儿得分开了做,童铭菲在网上和一本面食料理书上反复查阅做法,那天下午她先拍摄了做凤梨馅的视频。
为了这个视频,童铭菲买了一个新鲜的凤梨,从削皮亲手做起,切块、打碎,然后把准备好的糯米粉放进烤箱烘烤之后放凉备用。
她的步骤交代得很详细,而且会尝试不断调整摄像机机位,看看哪个角度看起来画面感最好。
之后便是把打碎成泥的凤梨放进锅里,先后加入白糖和麦芽糖熬煮直到变得浓稠,她一边操作一边解说:“我们用锅铲划一条线,看到出现明显的痕迹就表示可以了!这时候我们就要加无盐奶油,然后继续熬继续熬,最后加入刚才烤好的糯米粉,炒成粘稠金黄漂亮的一团就可以出锅啦!” 整个屋子里都是凤梨馅香甜的气味,童铭菲忍不住用勺子舀了一小勺,吹一吹晾冷,吃进嘴里时正是奶香混合着凤梨的香味,还有凤梨纤维的清脆口感,是她吃过最好吃的凤梨馅。
把装凤梨馅的玻璃碗放在一边晾冷,童铭菲听到自己手机突然响了起来,她连忙关掉摄像机,走到茶几旁边一把抓起手机,然后蹲在茶几和沙发中间,接通电话,“喂,姜瑶?” 电话是姜瑶打来的,她刻意压低声音,对童铭菲说:“你今天听到消息了吗?” 童铭菲奇怪问道:“什么消息?” 姜瑶小声说:“我们和雨林集团的合同黄啦!” 童铭菲有一种意料之中的恍惚感,对这件事情她感觉不到高兴,也再没有感觉到生气或者别的情绪,一个周末过去,她为自己迈出了新的重要的一步,那些已经被她抛弃的东西都显得不那么重要了。
姜瑶还在偷偷摸摸地对她说:“我听娟姐说,雨林集团的任总承认他是因为你才注意到我们公司,想要寻求合作的,他这算不算是霸道总裁冲冠一怒为红颜啊?” 童铭菲忍不住开口道:“别胡说八道了。
” 姜瑶说:“我今天还看到大老板把彭主管叫去办公室很久了,到现在还没回来,我猜他惨了。
” 过一会儿,童铭菲和姜瑶异口同声地道:“活该!”说完,两个人都笑了。
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