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起来还挺麻烦的,首先就是需要黄豆,这个年代一把黄豆也不易得,更何况是在不种黄豆的岛上,孟钰菲来的几天就今天看到有豆浆。
做豆浆的豆子需要提前泡上好几个小时,然后再用人工磨成浆煮开,是个费时费力的活。
“麻婆豆腐!”小张惊呼出声,“我最喜欢吃这个了。
” 小张连忙打了份麻婆豆腐,极力推荐道:“孟姐,这是大师傅的拿手菜,辣乎乎的可下饭了。
” 孟钰菲指着腿边的小不点道:“沁沁还小,吃不来辣。
” 夏沁沁配合的伸出手在嘴边扇风,摇着头道:“沁沁不能吃辣。
” 还记得几个月前,孟父的好友请孟家吃饭的时候,其中有一道辣子鸡,夏沁沁乘着大人不注意尝了一口,结果辣的她直掉眼泪。
海市的口味偏甜,那还是夏沁沁人生第一次吃辣椒,就留下了个不好的印象,现在一提到辣,嘴巴还觉得隐隐发疼。
小张见夏沁沁一幅心有余悸的样子,小小的人满脸后怕的表情让人觉得很是可爱,她着弯腰捏了一下夏沁沁的脸颊道:“真是可惜,那等你长大了再试试吧。
” 大师傅好不容易做了一次豆腐,自然不可能只烧一道麻婆豆腐,孟钰菲看了看,最后打了道酿豆腐。
这道菜是将豆腐切成长方块,里面塞上调好味道的肉馅,放在锅里用油煎熟。
这样做出来的豆腐外表焦香,内里滑嫩,配上肉馅的香味,口感丰富味道鲜美。
酿豆腐的价格是二角七分钱,比麻婆豆腐贵一角五分钱,另外还多要一两的肉票。
又打了一道清炒豌豆苗,一道青菜鸡蛋汤,半斤米饭。
到家后,孟钰菲依旧把菜一道道重新放进成套的白瓷碟子里,她还是觉得这样吃饭更有家的感觉。
当然,也是夏军山乐得配合洗碗。
否则就变成一个人嫌弃对方不懂生活情调,一个人嫌弃对方事多穷讲究。
夏沁沁脱了鞋爬到沙发上,从这头走到那头,嘴里还念叨着:“沁沁加油,已经跨过好几道山坡了。
” 这个小游戏她在海市的家里就很喜欢玩,不过那边的家里沙发更大更软,她在上面跳起来还会有回弹力。
孟钰菲看了她一眼提醒道:“你小心点,别摔下来了。
” “知道了~妈妈。
” 夏军山进家门的时候,就见女儿在沙发上跳来跳去,笑道:“我们沁沁这是干嘛呢?” 夏沁沁看到爸爸回来了,笑嘻嘻道:“爸爸,我在跨山坡呢。
”
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