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三、秋莲月(3/5)

quo的挑拨声，也听不见鼓乐击打、琵琶协奏，那席间饮酒观乐的男人们或赞赏或惊艳的神情也模糊了，只有松莲玉奴颈项、指缝间挂的流珠水线，发丝濡湿打成圈圈弯弯的缕儿贴在肤上，那沁水的冰肌玉肤在烛光映照下，闪烁出不真切的玉宝珠光&hellip&hellip 秋夜原本清冷肃杀，然而月湖畔的高丽使馆内，歌舞笙乐直闹到五更多，天色擦蒙蒙眼看就要亮了。

小山整宿没睡竟也不困，他惦记着松莲玉奴要吃人心肝的事，思来想去他估摸着只有到月娘这里，兴许才能找到饭蒸的人心肝，月娘做稍梅总是切得十分精细，油、盐、茴香恰到好处地腌渍一下，泡些陈杂的粘米，最后蒸出来的稍梅香糯好吃&hellip&hellip 他在远处看着南大人命松莲玉奴随那位汉官大人去了后院厢房，看看天仍不及亮，他便洗净一摞食盒，从使馆边下的小门出去，径直跑到&ldquo月稍梅&rdquo。

&ldquo月稍梅&rdquo的白幡在如轻魂般一如往常地飘在湖畔棚屋上。

&ldquo月娘！&rdquo小山掀帘子进去，月娘果然在！ 她站在大灶旁边，灶上一锅正蒸腾翻滚地冒出白气，事先五香粉盐水泡发的糯米，和入肥瘦适宜的肉糜已经拌好，擀作巴掌大、张张荷叶形边的粉皮摊在掌心，那厢迅速抓一把糯米肉馅放在其中，左手再一握，转眼间即捏好一只金钱布兜样的稍梅放到藤制蒸笼内，明知道有人进来了，她也毫不在意：&ldquo小山，今日怎又这早来？&rdquo &ldquo月娘&hellip&hellip&rdquo小山欲言又止，走进来几步，因为从小是孤儿，被人捡回就在高丽使馆里做小杂役工，吃睡不定时，所以他虽长满十二岁，也仍不比大灶高出多少：&ldquo月娘，我今日不想买肉的，有没有人心肝做的稍梅&hellip&hellip&rdquo &ldquo人心肝？&rdquo月娘手中并未迟疑，转眼一笼都做好，攒齐一摞便上火闷盖，还是淡淡口气，&ldquo人心肝做的未必好吃，心瓣儿一熟就老硬了，倒不如拿七八个串作一串儿，风干等到&lsquo冬至日&rsquo再片成风干脯子下酒。

&rdquo

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