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“上海难得有这样的店?”不是为了盈利吧。
谭宗明跟着友人走入店内稍深处,同时打量店内的情况:开放式的厨房,只设置了六张桌子的用餐区都有区间,是木格子,留有一定隐秘,但又不是完全封闭,在6个格间的当中是设置了一个小小的舞台,说它是舞台因为那里有一个木架子,上面挂有吉他,提示上写着欢迎取用。
“这里的常驻厨师的是两位来自香港米其林餐厅的厨师。
”友人故作神秘“而老板有时候也会来此亲自做菜,我在法国的朋友说原本最新的LeGuideMichelin里会提到这家餐厅,但是有人阻止了,知道是谁这么做的吗?”走到最后一间隔间,友人先坐下。
“老板自己?”谭宗明也坐了下来。
引领他们的服务生离开,负责这个单间的服务生则立刻为其服务。
友人抬手一指“没错,那位来此观察的观察员生气的说永远不会再将这里提上指南,但是他还是会来吃。
” “西方人的口味和我们不一样。
”谭宗明并不迷信这些。
友人点头“对,所以我今天请你来这里,因为老板会亲自来,而我预定到了两道菜。
”抬腕看看时间“Min来了吗?”问服务生。
“已经到了。
”服务生好像认识友人“请您们稍待,五分钟后上菜可以吗?因为您点的菜以江鲜居多,所以品酒师选了一支HARLANESTATE,您看可以吗?”说着话有人送来了一瓶酒。
谭宗明无意抬眸“小纪?”没想到。
“谭大哥。
”来人也有些意外。
友人一笑“好久不见啊,小纪,” “是。
”小纪并不多语,而是专业的将她负责的工作做好,为二人奉上了斟好的葡萄酒,并且详细告知二人此酒的最佳饮用方式。
友人拿起酒杯“老谭,小纪可是店里的品酒师,想不到吧。
” “够专业的。
”谭宗明认识她:老纪的小女儿,因为父亲的死而愤世嫉俗性情大变,他也忙,等缓过神却听说她有正经工作,人也改变很多,没想到竟然做了品酒师“小纪,你看起来不错。
” “
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