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◎一更◎ 青年饭店在南州算是个大饭店了,不过不是因为名气大,也不是因为做的饭菜好吃,就是单纯字面意思,面积大。
格局倒是还跟李记饭庄那时候一样,正对着大门是一个柜台,然后错落有致的摆放了桌椅。
李老爷子还在世的时候,食客盈门,到饭点的时候都是坐无虚席。
李老爷子做的好吃啊,食客买帐,好些都是慕名远道而来,特地来尝尝李老爷子的手艺。
事过境迁,自打李记易了主儿,生意就一天不如一天了。
公私合营后,李老爷子原本也是可以继续留在饭店里掌大勺的,包括李秀芬,也能在饭店里当服务员。
只不过,原本是老板,突然就变成了个抗活的,李老爷子心里过不去这道坎儿,就没答应,带着李秀芬走了。
这一走,李秀芬就再没到这儿来过这里,今儿个算是头一回来。
因为不是饭点儿,饭店里没啥人,只有两个人要了两个菜坐着喝酒。
服务员懒洋洋地倚在柜台后面,嗑着瓜子,叶欢和李秀芬进来了,她也只是撩起眼皮看了看,然后继续嗑她的瓜子。
叶欢喊了一声,“服务员,点菜。
” 服务员这才把手里的瓜子放下了,然后拿着纸和笔过来了,“想吃啥?” 叶欢,“我们是头一回来,想尝尝你们这儿的招牌菜,能不能给介绍一下?” 服务员就有些不耐烦,“菜名不都在菜牌上写着呢吗,你们想吃啥,自己看着点。
” 叶欢就问李秀芬,“妈你想吃啥?” 李秀芬想了想,对服务员说,“那就要一盘口水鹅吧……” 服务员,“菜牌上有这道菜吗?没有我们可做不出来,你点别的吧。
” 口水鹅以前是李记饭庄的招牌菜,以前一天都能卖掉十几只大鹅,李秀芬也是没想到,现在竟然都不做了。
叶欢就看着菜牌,随便点了两个。
服务员去了后厨,把叶欢点的菜报给了厨师。
反正前面也没啥人,服务员就没急着走,把李秀芬要口水鹅的事当笑话跟厨师说了。
马有亮正好过来,见服务员倚在门框上,一边说一边笑,就随口问了一句,“在说什么呢这么高兴?” 服务员,“前面来了个吃饭的,也不看菜牌,坐下就说要吃‘口水鹅’,咱们饭店啥时候有这道菜了,瞎点。
” 马有亮是店里的老人了,李老爷子还在的时候,他是店里的伙计,后来李记成了青年饭店,他就留下来当了服务员,现在是饭店的主任。
“水口鹅”是李记的招牌菜,这个人一开口就点这道菜,说明是李记的老食客,而且已经很久没来饭店吃过饭了,因为饭店早就不做“口水鹅”这道菜了。
对李记的老食客,马有亮还是很有感情的,就想出去看看认不认识,问服务员,“那人还没走吧?” “没有,又点了别的,这不李师傅正做着呢。
” 马有亮走到门口又回来了,对服务员说,“你过来给我指指是哪个人。
” 服务员就觉得奇怪,马主任咋就对那人感兴趣了。
不过还是走过去,指了指叶欢和李秀芬,“就是她俩,要‘口水鹅’的是那个岁数大的。
” 李秀芬是正对着马有亮这边的。
虽然已经好些年不见了,不过李秀芬的变化不算很大,所以马有亮一眼就认出来了,过去跟李秀芬打招呼的时候,还差点喊了一声“大小姐”,“秀芬!” 马有亮的变化有点大,不光岁数上来了,而且还胖了,李秀芬认了一会儿才认出来了,惊喜道,“马大哥。
” 马有亮激动道,“我刚听服务员说有人点‘口水鹅’,想着肯定是以前李记的老食客,就想过来看看,没想到是你来了。
” 李秀芬,“我也没看菜牌,就点了这个菜,没想到店里已经不做了,马大哥,你一直都在这儿啊?” 马有亮,“是一直都在这儿,可是好些年不见你了。
” 李老爷子过世的时候,马有亮还去送了他一程,后来就再没见过李秀芬。
那时候李秀芬已经结婚了,他一个爷们儿,总去找她也不大合适,慢慢的就断了联系。
李秀芬,“是好些年不见了,冷不丁的我还真没认出来你。
” 马有亮看叶欢跟李秀芬长的有点
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