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舞洗干净的小手欢呼:“好,好呀。
” 小女孩们参与做的叫花鸡烤制时,苏记里的客人也是陆续吃好离去。
今晚小年夜,苏记还给每一位离开客人最后送上一份小年的祝福,一份并不多的小点心。
等客人们都离开后,冯一帆也是让人把餐馆的门关上了。
苏记暂停营业。
接着,冯一帆也是让大家一起打扫了一番苏记。
随后又是给每一位服务生发了一份红包。
一切都准备妥当后,一些需要回家的服务生先一步离开,剩下不用回去的服务生,则是可以坐下来,等待着今晚的小年晚宴。
冯一帆和后厨里的每个人都开始忙碌,全杰也进入苏记后厨里做菜。
大家可算是都使出了各自的能力,尽力去做出一份亮眼的菜肴。
没多久,几桌的菜也都是分别上桌了。
而最后一桌菜,则是冯一帆他们先要用来祭祀灶王爷的。
一切准备妥当后,冯一帆领着众人从后厨里出来。
恭恭敬敬把灶王爷的神像摆放好,苏锦荣带领着众人开始正式进行祭拜。
可能很多人并没有见过如此正式的祭灶,但对苏记而言,他们是需要仰仗灶台做生意,所以苏记祖上一直都会很认真对待。
虽然如今社会进步,大家并不会真的认为还有灶王爷等神仙。
但是这种祭灶的过程,不单单是为了祭祀不存在的神仙。
更多是要向后厨里的灶台进行一份感谢,同时也是对苏记的祖上进行一些祭祀。
苏锦荣毕恭毕敬地举起手中的酒杯,然后很认真地说:“灶君和苏记祖上诸位再上,苏记不肖子孙今日敬上,苏记经历沉浮,如今终于又重新步入正轨,万望灶君和祖宗保佑,苏记能延续下去。
” 苏锦荣说完这番话,把手中的酒杯举过头顶,然后再把酒杯中的酒水洒在神像前的盘子里。
随后,冯一帆也是走上前,同样是敬上一杯酒。
苏锦荣再带领着大家一起,向灶君的神像进行三鞠躬。
当然,参加鞠躬的基本上都是苏记后厨的人,还有就是全杰和石涛以及于超他们想要学厨的人。
至于其他一些服务生,还有杨小溪和陈瑶霏两家人,并没有参与。
不过杨小溪和陈瑶霏两个小女孩,跟冯若若一起跟着大家一起鞠躬。
一切祭拜完毕,苏锦荣转身微笑对大家说:“好啦,大家都坐下来吃饭吧,今晚不用客气,大家一定要吃好。
” 这个时候,冯
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