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梨汤用文火炖了一下午,已成了熟悉的米黄色,切成薄片的梨块几乎融进汤里,和银耳融为一体。
汤面上撒了些枸杞,加上旁边的两朵金黄的菊花,整碗汤的配色变得鲜亮起来。
他还记得她说的,这是她姨娘的独门方子,要挑那等小巧紧实,还未开全的干菊花放进汤里,时机也有讲究,出锅时菊花整个散开,梨汤也才能入味。
如果选了开过头的菊花,或是放得太早,熬煮过后,金丝般的花瓣就会在汤里散开,瞧着便不够好看。
他也还记得,戚时微总是搁足了冰糖,这汤尝起来就甜滋滋的,却又有梨子独有的果香,每次她一炖这道汤,满院都是清香。
前世她就总爱炖这一道,说是枸杞明目,梨子润肺,正适合裴清荣。
又因为这道汤实在简单,只要一个银铫子,一只小茶炉,便能炖好,无非多花些时间。
两人的小院里一直没有单开小厨房,很多复杂菜色没办法做,裴清荣看似没有喜好,什么菜都能吃,实则喜欢甜糯的口感,戚时微观察很久才看出来,后来常给他做这道梨汤。
戚时微总喜欢亲自看着火,为此还给手烫过几个水泡,他那时不爱说话,却为这事和她生过气。
……如今想起来,真是恍若隔世。
后来他再也不喝梨汤,下人们私下揣测,都说相爷是极恶这道菜,凡有他在的宴会上,都要单独撤掉这一样。
就这样口口相传,竟变成了他的禁忌。
戚时微替他盛了一盅,放到他面前的案上。
白瓷盅里的梨汤色泽动人,边沿飘着一朵盛开的菊花,有甜丝丝的果香紧跟着钻入鼻端。
……和前世一模一样。
戚时微拿勺子搅了搅汤羹,瓷勺与碗沿相碰,发出清脆的声响。
戚时微竹叶青的袖口滑下去一点,露出手背上包扎的细布来。
裴清荣盯着她手上那一处包扎。
“九郎?”他一直没有说话,氛围渐渐凝滞下来,戚时微抬起头来,望着他。
裴清荣仍是不答,伸手握住她的手,极力压低声音:“这是怎么弄的?” 第30章戚时微是个敏锐的人,这……
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