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第401章(1/3)

梁宝珍刚把鱼烧做好,起锅装盆,没想到又来一个大菜,还真是解了急。

她妈昨晚还发愁,没借着猪肉担心许盛杰对自家有意见,觉得待客不周了,现在倒好,让他拎来的肉招待自己。

“宝珍,你烧吧,做好吃点,多放点油也成。

”宋春花有心让闺女在姑爷面前露一手,她可不是吹的,宝珍做饭的手艺好,花样也多,要不是读书厉害,她高低得把闺女送去当厨师。

这年头,其实厨师不比读书人差,读书再厉害吃不饱饭也白搭。

要不说国营饭店的大厨吃香呢,上门做媒的是一茬接一茬。

“好,宝玲,再去地里掐点儿辣椒和葱进来。

”厨子的一个本事就是爱使唤人。

梁宝玲已经习惯了,跑几趟能多吃点肉,值! “三姨,我呢?我干啥?”梦梦眼巴巴望着梁宝珍,厨房里每人都有事儿干,就她闲着,小丫头不乐意了。

“你跟着你小姨去,监督她摘辣椒。

”梁宝珍想揉揉外甥女的头,又想起自己一手油烟只能作罢,“去吧,你别碰啊,小心辣了手又辣到眼睛。

” “好。

”梦梦点点头,迈着小碎步往外跑。

梁宝珍动作麻利,一会儿功夫就将猪肉切成块,整整齐齐码在盘里,把辣椒姜蒜给切好备着,冬瓜切块洗净,准备好几门香料,最后端起一碗凝结的猪油。

宋春花一脸肉疼地看着闺女拿着锅铲铲了一勺猪油,心疼地直嚷嚷,“死丫头,咋挖这么多啊。

” 没办法,现在村里吃不起菜油,这一碗猪油可是家里宝贝,平日炒菜也只舍得放一点儿,梁宝珍心知母亲心疼油,天地良心啊,想着五花肉能爆出油,她便只挖了那么一小块儿,谁知道还是被念叨了,锅铲抖了抖,又给抖了一小半下去。

宋春花这才满意了。

少许猪油在铁锅里烧得化开,梁宝珍生着火,不时探头往锅里望,一块块肥瘦均匀的五花肉争先下锅,和化开的猪油相遇的时刻发出刺啦刺啦的声响,不多时,肉香四溢,堪比过年的时候。

堂屋桌上,众人已经坐齐,梁宝珍把着菜盆把最后一个临时加的菜放上桌,半分没往许盛杰那头看,只察觉道一道视线在自己身上划过,转瞬又划走了。

红烧肉烧得软糯,泛着金黄的色泽,又弹又滑,散发着诱人的香气,就连那褐色的汤汁都馋得

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