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色香味完全不同。
“不,还得等一会。
”易风凡闻着豆浆的香气愉快地跟乔霁解释,“等这桶豆浆凝固成插在上面的筷子能立起来的时候,我们就得把它倒出来,用固定的模具中将里面的一部分水分压出,把它成豆腐块。
” “什么时候可以吃?” “现在就可以,你不是吃过豆腐花吗?这种状态就是豆腐花了。
”易风凡拿出两个碗,用勺子在桶里舀了两碗豆腐花,浇上厚厚的一层蜂蜜,递给乔霁,“乔哥你试试?” 乔霁跟绝大部分男人一样,不太喜欢吃甜食,以前吃豆花一直吃的是咸的,他看着面前这碗调匀了的雪白绵软的豆腐花,轻轻舀了一勺放进嘴里。
“怎么样?还不错吧?”易风凡看着他笑。
乔霁朝他点点头,舀了一勺喂进他嘴里,眼睛含笑,“宝贝儿真是有化腐朽为神奇的力量。
” “那是。
”说到得意处,易风凡毫不谦虚。
做豆腐需要时间,易风凡拿出特地订购到的食材一一开始处理。
乔霁第一次见他直接用血液做食物,看着那汪还没有凝固的红亮血液,好奇道:“这是要做什么?” “原本想做腊肠的,但做腊肠如果没有经过阳光和北风的洗礼,滋味要逊色一半,所以今天做点改良版的血肠。
”易风凡一边忙活,一半是以乔霁把特制的肠衣拿过来。
“乔哥,你切点肉丁。
”易风凡从保鲜盒中取出一块肥瘦相间的S级兽肉。
切肉丁是乔霁的拿手好戏,他拿过刀,在砧板上将肉切条切丁,一会儿工夫就切了一盘大小均匀的肉丁出来。
正好豆腐已经初步压制成功,易风凡取了一版豆腐,将它捏成小块,倒进加了盐的血液中,又倒入肉丁,加上大量的糯米粉,拌上各种香料,灌入肠衣中。
“血肠也是腊肠的一种?”乔霁好歹在地球上混过,一眼就认了出来。
“呃,也可以这么说,这是改良版的血肠。
和地球上的应该又有所不同,应该会更合你们的口味,等试试就知道了。
”
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