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他长吁了口气,最终决定以弄一道蒜蓉蒸河蚌,原理应该跟蒸生蚝差不多。
简怀远没管其他嘉宾,他的芋头已经刨了皮,切成小块,热锅冷油放入锅中,大火翻炒至半熟之后滋啦一声倒入半瓢水,开始水煮。
这边锅正烧着,他将腊肉清洗干净开始切薄片,而后准备葱姜蒜等配料。
锅里的芋头汤烧开,芋头煮得绵软,他将芋头用锅铲压散,而后开大火让芋头跟水充分交融,煮成芋头羹,最后放盐跟葱花出锅。
芋头羹煮好之后洗锅,开始大火炒辣椒小炒腊肉。
五分钟后,他的小炒腊肉也出锅了,锅灶周围弥漫着一股香喷喷的味道。
此时,其他嘉宾大部分都还在忙活着切菜洗菜,忙得焦头烂额,唯有穆娄快一点,也在小心翼翼煎鸡蛋。
简怀远简单洗好锅,规整好调料后,问导演,“我能过去帮忙吗?” “不能。
”童泰清笑笑拍拍旁边的椅子,“忙了半晚上你不累啊?来来来,坐着歇歇。
” 简怀远真不怎么累,不过导演开口,他自然没有异议。
又等了半个小时左右,所有嘉宾的菜总算陆陆续续做完了,菜摆到桌子上,所有人看着桌上的菜,不用尝都知道哪盘好吃哪盘不好吃。
桓飞平蒸出来的鱼,正张着嘴翻着白眼望天。
夏余清蒸出来的河蚌,隔着老远就能闻到一股荤腥气。
黎扶炒出来的冬瓜,上面浮着老厚一层油。
在场所有人做的菜,大约也就简怀远做出来的芋头羹跟炒腊肉,还有穆娄煎出来的鸡蛋味道好一点了。
童泰清睁着眼睛说瞎话,“哇,大家的菜看起来都不错,大家赶快尝尝吧,待会我们要评选出最佳菜肴,获胜者将与收获食材最多的人一起争夺最先选房间的机会哦。
” 众嘉宾看着桌上的菜,表情一言难尽。
节目组要求每个人都要尝桌上的所有菜。
大家盛了饭,先往炒腊肉那边夹,腊肉
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