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“混合口味的。
” “什么意思?什么叫做混合口味的?”乔云生有些不解,这蘸碟不就南北两种口味,麻酱碟和油碟吗? “其实就算油碟里面再稍微放一点麻酱,哦,我的油碟不需要蒜泥。
”路泽一边洗菜一边回答着。
“你这口味挺奇特的,属于南北方人都不愿意承认的。
”听到路泽的描述,乔云生觉得很是新奇,南北方到底哪种蘸碟好吃这是个永远没有结果的话题。
不过乔云生倒是会偏爱麻酱,可是和家乡的饮食环境有关,他们那里热衷于吃热干面,久而久之,在吃火锅的时候,乔云生也会习惯于去点麻酱碟。
“其实也还行,我们家里是南北口味都有,我都能接受,久而久之,就直接将两者混合了,这样就不会去想吃哪种口味了。
” 路泽将洗好的菜摆放好,端到餐桌上,锅里的汤已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒泡泡。
“老乔,好了吗?锅已经开了。
” “好了。
” 乔云生端着两份蘸碟在一旁坐下,将路泽的那份递给他,然后搅动自已的蘸碟,尝了尝味道,心满意足。
“要试试我的吗?其实我觉得没那么难接受吧,我家里人每次都觉得接受不了。
” 路泽将自已的调料碗递给乔云生,满脸期待的看着乔云生。
乔云生看着路泽脸上的表情,不忍拒绝,只好用筷子尖浅浅的蘸取一点放进口中尝试。
“怎么样?” “还行!”乔云生如实的评价道,路泽的调料碗其实也没啥东西,就是传统的一勺麻酱,两勺香油,一勺麻油,少许蚝油,些许白糖,然后就是葱花香菜,也没啥特殊的东西,将蒜泥去掉后,少了辛辣味,确实还行。
“是吧,我就说嘛,但是我姐就不行,他们必须得油碟和麻酱碟分开,混合的坚决不行。
” 难得得到认同,路泽整个人眼睛瞬间一亮,脸上都是骄傲的神情。
“说到你姐,你在超市说你小时候没把你姐气死,这是什么故事,接着说说。
”
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