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第21章(3/4)

的发面也差不多了，小笼包要用到的面更软很多，直接上手去抓肯定粘得满手都是，用筷子给发面排好气后，秦清秋取了大半碗面粉直接倒进去，然后用筷子一点点旋转着把面弄到案板上。

沾了面粉的发面很容易就分成了大小均匀的小剂子，随后用掌心往案板上按两下，就可以直接去包小笼包了。

秦清秋手速一向很快，等客人上门时，已经有四五笼的小笼包放到了灶台上，另外案板上也放了一排排胖嘟嘟的小馄饨。

“老板，今天早上有什么吃的？”想着今天要过来店里打包早餐，孙善明特意订了个闹钟，谁知道到菜单上却是一片空白。

听到声音秦清秋从后厨走出来，她抬头对客人温和地笑了笑：“稍等一下，刚刚一直在忙，差点把菜单都忘了。

” 毛毡黑板上很快就多了几道早餐，一直不变的鸡蛋汤和油饼，另外又添上了酱肉小笼包和鲜肉小馄饨。

把菜单写好后，秦清秋突然想起了什么，拿起手机咔嚓咔嚓拍了几张照片发到朋友圈，随后她把手机往柜台里一放，转身就去后厨忙活了起来。

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