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第17章(3/4)

小窗口前看了一会儿才开口点菜。

今天中午就只有三道菜，许允美每样都点了一份，嘴上还纳闷问道：“老板，你这手艺是真好，但店里怎么就只有三道菜啊！” “我就只有一个人，定的菜式太多也忙不过来，所以早上去菜市场看什么菜比较新鲜，买回来后才订下每天的菜单。

”后厨一共三个灶台，这边锅里话梅排骨还在咕嘟着，那边锅里的小炒合菜就差不多可以出锅了，回答了许允美的疑问后，秦清秋扭头起锅开始准备最后一道糖醋樱桃肉。

里脊肉是提前腌制好的，不大不小的肉块已经腌制的粘滑上劲，将肉块挨个团成球状下锅油炸，火候差不多了就捞起来，随后转大火复炸，再两三分钟就可以完全出锅。

旁边热腾腾的小炒合菜盛进盘子里，接着就可以在这个锅里熬制糖醋汁，再倒入炸好的肉团和黄瓜粒，小火均匀收汁，一道糖醋樱桃肉就做好了。

等许允美老公一路找过来时，陈同和袁子骞已经人手捧着碗大米饭，欢欢快快干起饭了。

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