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第15章(3/4)

daiwen/</a>"target="_blank">s://.52ku./tuijian/niandaiwen/</a>target=_blank&gt年代&lt/a&gt比较久了保留的却非常好,就买了个报纸架放在店里,大家等餐时可以看个乐子。

” 李奶奶已经过去跟石外婆一起剥起韭菜,闻言也是笑着道:“我记得老杨以前就喜欢订这些报纸,每次看到什么有意思的东西还会讲给大家伙儿听。

” 听李奶奶提起杨爷爷,姜爷爷扭头就没好气地哼了一声,别以为他不知道,老杨以前还跟他婆娘示好过! 不知道老头子又是哪根筋没搭对,李奶奶压根就不搭理他,扭头跟石外婆一起聊着往事。

韭菜需要提前用盐杀杀水,要不然在摊菜盒子的时候很容易把外层的面皮弄破,任由鸡汤在大锅里咕噜着,秦清秋又取了个盆过来,将切好的韭菜做杀水处理。

随后将放在柜子里的平底锅拿出来,这是秦清秋专门找店家定制的平底锅,说是平底锅其实就是以前老家用的那种鏊子的改版,面是来店里就和好的,取出合适大小的剂子,秦清秋有条不紊擀出一张张大小一致的面皮。

一张面皮先铺在案板上,又在上面均匀铺好调了味的菜,之后打上一颗鸡蛋,再把另外一张面皮盖上去,轻轻按压几下就可以送上预热好的鏊子了。

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