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爷在一起点了碗椒糊和酸菜肉沫米线,另外又要了份三鲜蔬菜卷,老两口吃不了太多东西,这样?点餐最起码每样?新?菜都能?尝一尝。
秦清秋已经在处理三鲜蔬菜卷里的食材了,切好的西葫芦丝、胡萝卜丝用盐腌过后攥干水分,随后加入切好的木耳丝、炒好的鸡蛋碎以及专门留下的半碗肉沫,简单调个味后用春卷皮卷好,再上锅蒸个十分钟左右就行。
清汤已经煮好了,秦清秋将泡好的米线在清水里来回淘洗几遍,转手再放锅中煮上几分钟。
泡好的米线很?容易煮熟,将适量米线盛进碗里后来上一勺清汤,随即再来上两勺酸菜炒肉末就可以送到食客餐桌了。
孙善明早早就开始馋这碗酸菜肉末米线的味道?,此时此刻也完全?顾不上米线是刚刚煮好的,拿了筷子将上面浇头搅拌均匀后就匆匆嗦了口粉。
“酸菜配着肉沫炒得可真香,鲜笋碎融在里面更是点睛之笔,那叫一个爽口鲜香。
”秦清秋给的浇头绝对很?足,所以孙善明这一口粉上带着肉沫、酸菜和鲜笋碎,入口后他就忍不住连连点头,随后蒯上一勺秦清秋特制的辣椒油,“够味儿!”lt/divgtltdivid=quotlinecorrectquotgtlthrgt
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