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随着锅里卤水翻滚,香味渐渐弥漫开来。
晏老夫人吸了一口气,有些好奇的看向姜昭昭,“昭昭啊,你什么时候学会做卤菜的啊?别说,这味道还怪香的咧。
” 姜昭昭面不改色的说,“之前去云省拍摄的时候,同事做过,见好吃,我就请教了一下对方的做法。
” 赵婶听到这话,笑着道,“就这香味,做出来肯定好吃,没看出来昭昭做饭还挺有天分。
” 姜昭昭听到这话,抿唇笑了笑。
她做饭手艺是不错,就是人有些犯懒。
很多时候都不想动,当然,若是有人打下手把菜都备好了,她只简单炒一炒,那也不是不行。
不过这样的机会不多就是了。
毕竟后世的餐厅,外卖数不胜数。
就是她空间里准备的那些熟食,都够她吃好些年的。
三人聊天的功夫。
厨房里的香味,把在书房的晏老爷子也吸引过来了。
他站在门外朝厨房里看了看,“离吃晚饭还早呢,你们这是聚在厨房里准备做什么好吃的。
” 晏老夫人,“昭昭弄了一些牛肉,牛皮,还有猪蹄,猪耳朵,猪大肠回来,说是要做卤菜。
” 晏老爷子来了兴趣,“卤菜,昭昭什么时候学的?” 姜昭昭就把之前给晏老夫人解释的话又说了一遍。
晏老爷子听后,进了厨房往锅里看了一眼,眼里满是期待,“那我等会儿得多吃一点,这还是第一次吃昭昭做的饭菜。
” 姜昭昭笑了笑,“管够的,放心吧,爷爷。
” 几人聊天的功夫,姜昭昭见时间差不多了,便先把猪耳朵捞了起来,放在一旁凉着,然后把一块两斤左右的牛肉给放进了锅里,接着炖。
猪蹄跟牛皮都得多煮一会儿。
等待的期间,姜昭昭跟赵婶也不闲着。
一个切姜蒜,一个把已经凉了的猪耳朵切成片状。
然后姜昭昭就拌了两个料汁。
一个麻辣的,一个芝麻花生酱。
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