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第67章(1/4)

呃……杰文斯,亲爱的,如果你不说后面这句话我会更感动的文明脑袋上挂上了一排黑线。

自己的形象啊,原来在自家儿子心里是这个样子的么?文明有些无语了。

再三向小杰文斯保证自己绝对不会出现之前的状况后,终于把小家伙给劝出了厨房。

不过文明觉得十分的窝心嗯,看吧,自己的孩子也这么懂事。

文明的老家每年都要□蛋和做咸蛋的。

虽然他一次性吃不了多少,但是可以做一些留着做菜。

就像紫菜蛋花汤是经典,黄瓜皮蛋汤也是绝配啊文明的母亲大人因为听说这个吃了可以减肥什么的,可是两天都要让文明弄一次的呢。

将前几天用盐水泡着的蛋取出来一个(因为这儿的蛋都挺大的,小鸟雀的蛋都比得上鸡鸭的蛋了,更不用说是咯咯兽产的了)煮熟剥壳。

将土豆去皮切条,熟咸蛋黄用刀压碎,加入糖调匀。

锅内将油烧至五成熟后,慢慢沿着锅沿放入土豆条,炸至金黄色表皮略略起皱的时候捞起来,放在竹条变得篮子里控油。

将锅里再次加入少许油化开,放入咸蛋黄炒匀,加入土豆条翻炒均匀出锅。

做完了两道菜,文明弯腰从坛子里摸出一些酸菜。

看着盘子里的几个酸萝卜,文明想了想,又多加了几片酸菜。

将酸菜切成细丝,文明咽了咽口水,将哼唧兽的肉剁成肉茸随着力气渐渐变大,手工剁肉完全不在话下加入红薯淀粉和蛋清调匀。

水开了之后加入酸菜丝,再次滚水之后将肉茸从虎口处挤成肉丸子下锅。

之前卤制的肉已经弄好了,出锅后控掉卤汁,将其切成手指粗细的长条,下锅略略炸一下起锅。

等上桌的时候,小杰文斯第一筷子就往油炸卤肉条那儿伸过去外脆里软,卤香浓厚,好棒好棒o(≧v≦)o~~ 等小杰文斯用勺子舀了小半碗蒸米饭吃着的时候,才发现自家阿爹怎么像自己一样挑食啊看吧看吧,那碗酸菜肉丸子汤,尤其是汤水,几乎要被自家阿爹给喝光了。

唔,真的这么好吃?杰文斯赶紧用勺子舀了一勺子汤哧溜进嘴里:“……噗咳咳……好酸哪……”皱着小眉头,小杰文斯一脸惊讶,“阿爹,这个汤这么酸,你是不是酸菜放多啦?” 他一边这么说着,一边赶紧夹了一筷子蛋黄土豆条吃一定是这样的,看吧,这个菜味道就很好嘛。

文明对自家小包

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