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魏承和罐罐回到山上草屋。
他先把鲜肉泡在了小木盆里放血水,村人都爱吃肥瘦相间的五花肉,魏承心里也是爱的,不过他想到自己和罐罐许久未吃荤腥,忽然吃上这样的肥肉怕是会闹肚子。
便打算将瘦肉片下来留着炒菘菜或者煮粥,那剩下的肥肉就干贴在锅边,火烧旺,留着烤荤油。
镇上油太贵他这次去都没敢多看。
“哥哥,看!” 罐罐已经把炕上的大包袱打开了,里面有一大一小的黑面千层底棉鞋,还有一套魏承的棉袍子,针脚严密,棉花松软,只看着就觉得温暖。
剩下的布料豆苗娘一点没动都给他们拿回来了,还给他们放了一捆针线,想来是怕他们衣物破了,可以自己补补。
魏承这么一出神的功夫,就见着罐罐已经兴致勃勃的自个儿褪了鞋,正吭哧吭哧穿着豆苗娘给做的新鞋。
魏承笑道:“行啊,都会自个儿穿鞋了。
” “嘿嘿。
” 罐罐哪里会穿鞋,连左右都分不清,听着哥哥夸他穿的更起劲儿了,一个用力,那浑圆的崽子就像个胖陀螺似的朝后炕上倒去。
魏承一把将他扯住,三两下将新鞋给他穿好,想到什么道:“今儿个看杀猪,你害怕不?晚上会不会尿炕?” “不会不会。
” 罐罐勇敢抬着小脸:“罐罐,不害怕。
” 小手还比比划划:“那么大的猪猪,有好多肉肉。
”又吸溜下口水,“可以做一个包包,鹅个宝宝,山个包包……” 罐罐是吃一样爱一样,但最爱的还是地豆,念念不忘的是吃过那么一次的肉包子。
哪有小孩不馋肉的呢? 魏承摸摸他的小脑瓜:“等会儿哥哥给你做肉吃。
” 罐罐欢呼一声,穿着新棉鞋在火炕上蹦蹦跳跳的更起劲儿了。
他们晚上还要上山捉蛙子,这晚食就得吃早些多些,胃不满,身上也寒。
魏承在魏家给魏家人烧火,在秦家给秦氏烧火,耳濡目染也学会些怎么炒菜做饭,再者穷苦人家还怎能不会煮菜做饭?锅热了就下菜,锅不热就添火,熟了能饱腹就成,谁还指着味道精妙? 想着要上山要先暖胃,今晚还是一人喝上一碗浓稠的菘菜瘦肉粥。
魏承回忆着秦魏两家人做饭的场景,便有些生疏的切好了肉,用切下的一小块肥肉放在热锅底儿煎着,这陶瓷泥锅不爱上火,要一边搅动一边生火,所以小罐罐就自告奋勇的领下“小伙夫”的活计,蹲在灶洞前揣着袖口,乖乖填柴火:“哥哥,火够不?” 魏承时不时看他一眼,怕溅出来的油烫着他,瞧着不温不火的肥肉忽然生出滋滋啦啦的出油声,忙道:“够了,罐罐。
” 他眼疾手快的把早都泡出血水的瘦肉块也放了进去,鲜肉易熟,翻炒十来下鲜红的瘦肉就变成白色,他又将洗净的几片菘菜叶子放了进去,翻炒两下后便添水加米,最后撒上些盐巴,等着肉粥出锅就好。
水刚烧开时小草屋里就飘出股鲜美浓郁的香气。
罐罐抬着张小脸看他,动动鼻子到处嗅:“哥哥,好香呀。
” “多亏罐罐烧火,不然啊,哪能这么香?” 魏承边说边用指腹擦掉小孩儿脸上一道黑印儿。
罐罐大眼睛亮晶晶的,美滋滋的揣小手:“哥哥也好厉害,和罐罐一样,厉害!” 半个时辰后粥就好了,两个小孩趁热一人吃了一大碗,香得小罐罐头都快埋在碗里不出来了。
魏承吃得胃暖,看着吃得香喷喷的罐罐心里也暖。
他从来没想过自己会在魏家待一辈子,但也从没想过会这么快就能有自己的草屋,喝上粥吃上肉,还有可人爱的弟弟陪在他身边。
好像自从有了罐罐,
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