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第15章 清炖狮子头(4/5)

“他一定是看了很多遍才学会的。

”话说出口了，安宁自己也觉得太傻了。

可他不是这个意思！你们懂的！他不是这个意思！他的意思，这个骗子偷学！ 好可惜，在你们这儿，没有偷学一说。

敝扫自珍更是没有。

厨师凋零的，恨不得所有人都能看一眼偷学到位。

彭奕北这一句话，让现场的三位厨师顿时起了收徒的念头。

随后无奈的放下。

能教出这个小家伙的一定不是泛泛之辈，更何况，人家已经来参加五星考了。

自己都能出师了。

Emmmmm，不能当徒弟，同辈交流一下应该也是可以的。

自己有好几个拿手菜没人学会呢。

彭弈北一遍揉面，一遍略微对已经气成河豚的安宁小朋友产生了点同情。

好像……惨了点了。

嗯，也没必要太欺负人家小朋友吧。

都被骂成这样了，自己还气成这样。

再饿他十几、二十个个小时…… 于心不忍啊。

这的打脸还是算了吧。

彭弈北抬头给了安宁一个笑容。

然后手上的面饼，从6个变成了七个。

东坡饼的制作，相当简单的。

最主要的还是面饼的揉捏的手法、力度和配比。

淋上豆油，撒上盐，卷成圆形，再擀平。

多来几次，让饼皮更有层次。

下油，煎。

油煎的香味开始发挥作用，屡屡细烟明明被强大的，无声的抽烟烟机吸走，但是丝丝香味还是如同妙龄少女白皙的手指在那里…… 一勾，一勾。

引人心动和遐想。

旁边小火煨着的狮子头可没那么浓郁的香味。

“用油煎……”几个懂行的评委立刻表情严肃起来了。

很显然，在这个世界，真正的厨师们都没有停止过探索。

但是，哪怕他们已经是厨师了，在整个世界的基因BUFF加持之下，面对一些技巧性的东西，依旧太过于笨拙。

油煎，需要考虑的太多了。

光是不同程度食材，不同程度的油温，就足够让他们无措。

更别说“复炸”“挂糊”之类的附加属性。

不是没人试过煎面饼，和炸面饼。

但是没加鸡蛋，没加油酥，没有经过叠成赶制的死面下油后…… 可想而知。

想想都是在灾难。

在评委们火辣辣的目光中，东坡饼出炉了。

带着油煎食物特有的香味，表面微黄，晶莹如玉。

筷子在触碰表皮的时候，那轻微的脆响，都回应着这次的制作相当

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