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第34章 传承(1/5)

岳宁的干炒牛河和牛河邦的干炒牛河同时出锅,这便应了一句老话:不怕不识货,就怕货比货。

单说香气,岳宁的这盘完胜。

色泽方面,两盘都红亮,岳宁的那盘呈现出丝绸般的光泽,而牛河邦那盘则是油亮。

“我有多少年没吃过这味道的干炒牛河了?”周老爷子喜滋滋地亲自来端这盘牛河,“宋局长,走咯。

牛河得趁热吃。

” 他们往外走,岳宁对岳宝华说:“爷爷,您也先出去吧!我做好拆鱼羹就来。

” 岳宁转身去做拆鱼羹,她身后,马耀星和几个厨子拿着筷子尝她炒的牛河。

他们以前都觉得干炒牛河油肯定会多些,猛火炒出镬气就行。

可现在呢? 罗国强上次吃过岳宁做的炒洋芋饼饼,吃出了干炒牛河的味道。

但这次岳宁的干炒牛河又颠覆了他印象中的干炒牛河,香而不腻,河粉干爽,牛肉滑嫩,芽菜和韭黄脆嫩。

相比之下,他自己炒的、阿邦叔炒的,似乎都不配叫干炒牛河了。

牛河邦笑嘻嘻地吃了一口:“宁宁,你这是得了岳哥的真传啊!” “阿邦叔,您瞎炒都能炒到这个程度,也算是得了我爸的真传,您啊,就是懒。

” “我要是做得这么麻烦,那一天到晚都得不停地炒了。

”牛河邦继续炒着他一锅出的干炒牛河。

“小岳师傅,您剩下的这点滴珠油,没用了吧?我拿去炒,行不?”有个厨师问道。

“拿去吧!” 这人兴匆匆地拿去,又问:“先炒河粉对吧?” “河粉炒散,微微发黄,这样吃起来才干爽。

”岳宁说道。

岳宁一边做菜,一边指导那人炒河粉。

突然,罗世昌像发了疯似的冲了过来:“够了没有?” 他把还剩下两三口的干炒牛河,连盘子一起摔在地上。

瓷器碰到水磨石地板,发出清脆的崩裂声,河粉溅开,散落一地。

这一幕打断了原本热烈的讨论,罗世昌冲到岳宁面前,脸都快扭曲了:“你给我滚出去!” 大家都看得莫名其妙,愣在原地,只有岳宁不紧不慢地把鱼汤倒进锅里,激起一阵别样的香气,她说:“我是你们局领导请来的客人,有本事跟你领导说去。

” 罗国强冲过来拉住他爸:“爸,您这是干什么呢?宁宁是来交流,是来帮助我们的。

” “她是吗?”罗世昌吼道。

昨天下午他接到那个消息,他不明白岳宝华为什么要让他如此难堪。

他让国强娶岳宁,本是觉得自己能力有限,儿子有天赋,希望儿子做了岳家女婿,岳宝华能倾囊相授;也认为岳宁一直在西北生活,西北那种地方长大的小姑娘肯定没见识,没机会学什么,再说后厨向来是男人的天下,哪见过女人当大厨的?儿子配她,也算是替志荣照顾女儿了,两边都合适。

不愿意就算了,不强求。

可他们祖孙俩为什么要来这么一招? 从昨天下午到今天早晨,他们一家就像个笑话。

别人有港城的亲戚都能沾光,他们家呢?就这么来羞辱他吗? 直到那股熟悉的香气飘起,罗世昌仿佛又回到了十几年前。

他和志荣的手艺都是他爸教的,可他跟志荣的差距怎么就那么大呢? 同在一个厨房,志荣做的菜,那香气压得他喘不过气。

后来岳志荣去了西北,他爸心疼得不行,而他却感到前所未有的轻松。

这股香气让一直压抑着怒气的罗世昌终于忍不住爆发了。

“这里是福运楼的后厨,你给我滚!”罗世昌吼得脑门青筋暴起,声嘶力竭。

马耀星怕师傅真的发疯,一把抱住罗世昌:“师傅,师傅,冷静点,是领导让小岳师傅来的,您不是也说自己不会吗?” 罗世昌一想起马耀星刚从岳宁手里学了个拆鸡骨,就恨不得跪在地上讨好她,顿时气得牙根痒痒:“你也滚!” 岳宁丝毫没受影响,加入配菜,用炒勺搅动着拆鱼羹,侧头看着罗世昌说:“如果福运楼是你罗家的,我管你教不教?反

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