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老子娘告诉她,能拿一吊银子一个月的月例,心里才转悲为喜起来。
黄鹂如今成了沈江霖身边的一等丫鬟,有心卖弄她之前在大厨房里的见闻,所以便细细讲了起来,等听完之后,沈江霖才明白了是怎么一回事。
侯府的主子每个人每天的配额都是有限定的,比如沈江霖,每日有一斤羊肉,一斤猪肉,半只鸡,半只鸭这四样肉食里取其二,鸡蛋一斤,鱼一尾,一等白米一斤,上等面粉一斤,各种时令蔬菜、瓜果若干,这些要看底下庄子上送来的数量,由魏氏统一裁夺分配。
一般大厨房每日都会将这些食材采买过来,沈江霖自己吃也好,吃不完赏人也可以,但那是在大厨房那边得脸的主子,那边人才会毕恭毕敬地对待。
譬如叶姨娘,在沈侯爷那边如此得宠,就没有不开眼的人敢在叶姨娘头上动土,当然叶姨娘出手也阔绰,府里的定例就这么点,偶尔她想吃点其他什么新鲜东西或是菜式了,便会给钱让大厨房里单做了给她送过去。
“咱们清风苑立门户这么多天了,一次菜也没点过,这是灶上的师傅给您提个醒呢!” 黄鹂嗓音脆生生的,当时调到沈江霖院子里要重新改名,沈江霖见着旁边的翠柳,就随口赐名“黄鹂”,只是如今这声音听在耳朵里却是有些刺耳。
沈江霖听懂了。
就是因为没有单独点菜,大厨房做什么他吃什么,导致他们那边没有额外油水可捞了,所以今天是来“敲山震虎”来了。
王嬷嬷也听明白了,厚厚的嘴唇皮子哆嗦着,只有翠柳那个傻丫头听了个一知半解,懵懵懂懂问沈江霖:“二少爷,那,咱也点两个菜?” 王嬷嬷狠狠瞪了翠柳一眼,吓得翠柳缩了缩脑袋,不敢再言语了。
黄鹂比翠柳大三岁,今年已经十三了,又是府里的家生子,府里的规矩比翠柳懂的多,只是这时候该主子裁夺了,她不再冒头出主意说话了。
点菜就要花银子,前段时间为了搬到“清风苑”来,霖哥儿的那点体己银子都给了春桃了,哪里还有银子? “霖哥儿,我那边还有点散碎银子,我去走一趟吧。
”王嬷嬷心里无奈,但是又见不得自己从小养到大的孩子受委屈,想着先帮霖哥儿支应过去再说。
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