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平时不起眼的酸酸果做成果酱后有种说不出的酸香味,放到肉里刚好消除了肉的腻味和腥味,让肉好吃得不得了。
岸也不知道这么回事,明明那么大一块肉,放到嘴里三两下就吃完了。
他看着空空如也的筷子,意犹未尽地揉揉肚子,看向其他人。
川和他的视线对上,笑了笑,将碗中剩下的肉夹给他。
岸连忙伸手挡,“亚父你自己吃。
” 他百忙中扭头看白芜,“白芜你再做一点肉呗?” 肉还剩一半,就在旁边吊着,今晚不吃完的话,就会放到火塘边用火熏,做成熏肉。
白芜咬着自己碗里的肉,眉梢眼角都是得意,“你刚才不是还怀疑我会不会做来着?” “你不会做谁会做?”岸抓着白芜的肩将他推到火堆边,“这么好的肉,放坏了可惜,来来来,你做,我给你烧火。
” 白芜被他按在火堆边上,喊道:“吃了我煮的肉等会记得帮我舂青根粉!” 岸拍着胸膛保证,“包在我身上,你说什么就是什么!” 白芜珍惜地将碗里的肉吃完,起锅将剩下的肉都煮完了。
新鲜的肉裹上酸咸的酱汁,给味蕾恰到好处的刺激。
这么一大块肉,他们原本以为能吃两三顿,没想到一顿就吃完了。
白芜揉着肚子,吃饱喝足,全身暖洋洋,困得他眼睛都快睁不开。
川摸摸他脑门,柔声笑问:“青根要怎么做?让你阿父一起帮你。
” “洗干净舂碎就可以。
”白芜强撑着精神,“要两个大木盆,还要用簸箕过滤。
” 第3章嗦粉 青根就放在旁边,一个个其貌不扬,还带着泥土。
白芜晚餐后,将青根拿去河边用草茎搓洗。
洗干净后,他们再用石刀削去青根坏掉的部位,拔掉多余的根须,然后整个放到石臼里舂碎。
夜色浓重。
从半山腰到山脚,数百个大鸟窝前的火塘燃起了篝火。
从山上望去,篝火犹如抖动的红绸。
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