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第2章(3/3)

片。

虞巧儿没管两个孩子之间的输赢，小孩子之间有自己的相处方式，她只要跟许秀云一起把饭就好了。

其实自己做烤鱼是一件挺简单的事情，只要舍得放油，这菜肯定坏不到哪儿去。

但是坏就坏在这时候紧俏货都需要凭票购买，许秀云家的油只有那么点，一顿饭给人家霍霍了肯定不合适。

于是只能在锅底放一圈油，然后烧小火慢慢煎，差不多时候了再给鱼挪位置或者翻面。

稍微费了一番功夫之后，做烤鱼的第一步才算是完成。

接下来虞巧儿又遇到了一个新问题，那就是没有火锅底料跟豆瓣酱。

但是没过一会儿，虞巧儿又觉得问题不大，因为他想起来虞建国在何玉兰给自己的嫁妆了塞了四瓶自己做的豆酱，虞巧儿尝过之后觉得味道有点像黄豆酱。

虞巧儿打发两个孩子去隔壁院子把豆酱拿来，再多取点晒好的干辣椒来。

刚刚煎鱼的底油还在锅中，虞巧儿往里面下葱姜蒜，爆香之后往里面放了一大勺虞式豆酱，再加水煮开。

这时候再将许秀云之前准备的青菜、豆芽、土豆往里面放，热气氤氲的厨房里充满了食物的香味。

人间烟火气，最抚凡人心。

上一世虞巧儿喜欢做饭的原因一是她孤儿出身，学历背景家事要啥没啥，厨子是她可以选择的工作里很不错的了，而且还能让她吃饱饭、赚到钱。

而第二个原因呢，就是看着食材在自己手里变成一道道美食让她觉得非常安心。

好像不管遇到什么困难，只要还能有口饭吃，有个地方睡觉，日子总能有办法过下去。

烫熟的食材先捞出来铺在碗底，然后煎好的鲈鱼也放进锅里煮个四五分钟盛出来，最后往鱼上面撒一把干辣椒，热油泼上去，家庭版烤鱼就这样完成啦。

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