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则煎过就老了,不够火候又是生的。
这之后,是酱汁的选择。
柯宏使用的是马萨拉酒,来自于西西里的加强葡萄酒,甜味和香味比一般葡萄酒更浓,用来制作酱汁能够明显的增加味觉的层次感,调出来的甜味和鸡肉的咸味搭配也能大幅增加人的食欲。
再加上合适的材料,菊苣、百里香、大蒜,配上鸡肉和马萨拉酒调制的酱汁,简直就像是抖S碰到了抖M一般天造地设。
西餐所看重的就是各种材料,从主料到配料到香料的完美搭配,而中餐相对更加看重料理人娴熟高超的技术。
对于叶婉君的态度,叶君莫表示嗤之以鼻,随即她切下一小块吃了下去,面色平淡,有些不屑的说:“啧,还以为有什么大不了的,味道也就这样嘛。
” 但虽然嘴上这么说,叶君莫的身体却很老实,继续切下第二块鸡肉吃了下去,然后是第三块,吃得有条不紊不紧不慢,面色寻常但就是没停手。
“抱歉,因为你们在边上等着,只好选了一道能尽快做好的。
如果能多花点时间和心思,可以做出更好吃的料理。
”柯宏擦了擦手,谦虚地笑道:“招待不周,见谅。
” 叶婉君只是笑吟吟的看着叶君莫一口接着一口,并没有说什么,然后自己也吃了起来,直到三人将盘子里的鸡肉吃完,叶婉君才感叹道:“啊,好满足哦。
” 说着,她轻抚了一下自己漂亮而且仍旧凹陷下去的腹部弧线道:“肚子都吃撑起来了,又要减肥咯。
”叶婉君看着叶君莫笑道:“我们待会去做个瑜伽再睡吧?” “好吧。
”叶君莫擦了擦嘴说,然后盯着那盘子犹豫了一会儿,接着故作傲娇的挥了挥手说:“其实味道还可以啦,虽然没你说的那么夸张,不过也算是勉强合格了。
” 那副傲娇的小模样,柯宏突然觉得和自己宝贝闺女有点像…… 柯梦瑶说了性格更多是受后天影响而不是遗传!
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