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现有条件下,能让食物脱水的办法有两个,一是晾晒,二是烘烤。
晒鱼干要在生鱼的基础上抹上盐巴,再放在太阳底下晾晒而成,盐巴…… 没有的东西,王不二就不为难自己了,他放弃了晾晒这条路,最后选择了烘烤。
椰子蟹,螃蟹,还有贝壳就全部丢进火里面直接烤,这次的主要目的是脱水,所以火候很难把握,不能熟了就拿上来吃,要让食物内部所有的水分都烤干才行。
王不二不知道用什么样的火候,用多少时间,但他会吃啊! 椰子蟹,螃蟹,贝壳,全部都有壳,这不是王不二要的,在它们熟了之后,王不二就把肉取出来了。
用一块他意外找过来的比较扁平的石板,做成了一个简单粗暴的灶台。
把蟹肉,贝肉全部都用小刀切得薄薄的,然后放在石板上,用很小很小的火慢慢地烘,这是王不二经过几次试验之后得出来的经验总结。
火太大的话,在完全脱水之前,肉会焦掉。
王不二也不知道什么时候才能烘好,过一会儿拿起一片尝一下,过一会儿拿起一片尝一下,等他感觉差不多了的时候。
王不二面前的石板上,已经没剩多少了。
不过没关系,这只是第一次的尝试而已,他已经掌握了大概的时间。
再做几次就没问题了! 这一次,王不二除了椰子蟹,螃蟹和贝壳这三种之外,还收集了一些椰子,还有一些因为退潮滞留在沙滩上的其他海鲜。
生活了一个多星期,期间嚯嚯了无数椰子,王不二也对椰子有了一些了解,椰子这种东西,很神奇,肉好吃的,汁不好喝,汁好喝的,肉不好吃。
等它长老了之后,还有一种叫做椰宝的东西,味道嘛…… 可以吃,也可以接受,王不二个人不是特别喜欢。
他特地收集椰子,也是想尝试看看把椰肉制成椰子干,到时候带在身上吃,也能丰富一下口味。
为了收集食物,王不二像个勤劳的小蜜蜂一样,不停地干活,干了三天,总算是收集了他自认为足够了的食物。
他的裤子都装不下,大概要加上衣服才可以。
王不二他是那种会拘泥于形式的人吗?必然不是的。
于是他就把上衣也给脱下来了
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