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净世青莲问世还要一段时间,他们现在着急也没有用。
正好终爻今天得了野猪肉,打算做道红烧肉试试看。
准备一块五花肉,外加必备的姜蒜以及前几天在树林中找到的花椒八角等等哈。
再加上盐水、蜂蜜,一小段晒干的红辣椒等,也算是有个最初材料。
面前这些调料摆成一排。
终爻还是不知足。
葱姜蒜这些找到原材料就好,不用花费太多的心思。
但是醋、料酒还有酱油这些,还得经过加工才能得到。
得快点培育出优质的粮食了。
终爻叹了口气,拿出今天的玉罐子,从里面挖出了一小块猪油。
没有植物油,暂时就只能用这个顶着。
待到锅烧热,终爻放了猪油润锅,继而加入葱姜蒜、桂皮、八角以及小段红辣椒进行翻炒。
等到香味从里面散出以后,再将开水焯过的块状五花肉倒入小鼎变作的炒锅之中,利用大火翻炒,待到五花肉出现微微焦黄,锅中泛出香味,终爻在锅中添水,让水刚好可以没过猪肉。
终爻拿出一支笔,在旁边画了一个砂锅的样子。
乾坤鼎当即明白,变成了他所需要的模样。
终爻控制火温,待到水被大火烧开以后,立即调整温度,改为小火慢炖。
做完这些,终爻不再盯着砂锅这里,而是转身在旁边的竹筐里拿出一个丝瓜以及野鸡蛋。
丝瓜去皮削成滚刀片,鸡蛋打到玉碗之中,用竹筷搅散放到一旁,主要有切了姜片放到一旁。
做完这些以后,再等过了大概半个小时左右,终爻打开砂锅盖,往里面加入适量的蜂蜜以及盐水。
没有白糖给红烧肉润色,终爻只能利用蜂蜜,也不知道最后的效果怎么样。
盖上锅盖再小火慢炖十分钟,终爻揭锅,最后收汁,终爻将他们倒入玉盘之中。
虽然没有白糖润色,然而因为蜂蜜的效果,炒出来的红烧肉依旧色泽红亮。
摆放在洁白的玉盘中,看起来像是果冻一样,似乎筷子一戳便会颤动起来。
终爻松了口气,看起来成果也没有太糟糕。
他又将丝瓜入锅,做了丝瓜汤以后,端着玉盘和汤碗出了给他隔出来的小厨房。
“ 小终爻又做了好吃的。
”女娲绕着他转圈圈,顺便夸奖道,“一看就很好吃。
”
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