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第70章 果酱生意(3/5)

复：“玫瑰酱一坛也没有了，只做馅心都不够再支持甜点店半个月的。

”况且当初是谁说这种甜腻腻还用花瓣做的东西他不喜欢吃的。

“这种花酱还是听人说起明国有的地方食花，我才想到的。

”伊丽莎白建议他：“安东尼先生不妨回国后打听一下，明国地广人杰，吕师傅也说曾听闻过。

” “那么果酱呢？这个总该有了吧。

”安东尼马上接道，“我的船员们很乐意替你收购苹果和李子。

” 他必定要做成这笔买卖：“你知道，在海上，新鲜蔬果太难得了。

除了大明的酱菜，这种能放一个月的果酱对我们很重要。

能在船上吃到水果，这对所有远航的海船都是诱惑！” “如果妥善保存，大明的蜜饯能存放的时间更久。

” 安东尼摇摇头：“你的这种果酱，更像新鲜的水果。

不过我需要确定，所有的果酱都能存放这么久吗？” “事实上，放在阴凉的地方，果酱大多可以放15天到三个月，温度越低时间越长。

但有一点，这些果酱都是尽量密封过的，一旦开了坛子，那么最好尽快吃完，很快就会坏。

” 听到甚至可以存放几个月，安东尼很高兴：“这可不用担心，一坛子果酱，不够船员们一次吃的。

一条船一百坛，月底前我的船队就要起航。

伊丽莎白小姐，这笔订单你接吗？” 伊丽莎白吓了一跳，她用的是那种明国传统的腌酱菜的水封坛，个个都是大肚子能装。

甜点店里每日出售的份额总共也只有三四坛，要知道明国人可不像英格兰会用果酱涂到面包，会在煮豆子、燕麦粥里等所有能融合甜味的地方放果酱。

果酱生意是伊丽莎白计划中的一项，可没想到有玫瑰酱在前，这种酸甜可口的果酱倒没有引起伦敦市民太大的反应。

第一笔大订单反倒是明国的，实在有些出人意料。

“上千坛果酱，就算接下订单来，也没有那么多容器装。

你知道，那批双层水封坛还是你拼凑来的。

” “而且，万一储存不当，很可能吃到一半的时候全都坏了。

”伊丽莎白提醒他。

安东尼不以为然：“船上的师傅鼻子好用的很，若发现快坏了，全船三餐都吃果酱，也不会叫它坏了倒海里。

” “至于容器，玻璃坛子也一样，就是不如陶坛好用。

”安东尼的货物有大批的人捧着黄金来换，他想要一批玻璃坛子非常容易。

最多就像厨子存放鸡蛋那样，在船舱里固定木头格子，然后用稻草塞满缝隙就是了，一百坛果酱，连小半间舱室都占不满。

伊丽莎白微微挑眉，只要煮沸消毒，用玻璃坛子也一样可以，如果不是水封坛那种样式，还可以在封坛子的时候滴几滴石蜡或者棕榈蜡密封。

现在的这两种蜡都是天然无毒的，用这种方法保存比水封坛还要可靠。

安东尼决定先试验一下，暂且每船只要一百坛，如果这一次真的能在船上存放很久，那下次再加大订单。

这些果酱看着多，实际上还不够船

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